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Las nuevas normas sobre el etiquetado de la carne fresca, refrigerada o congelada de ovejas, cabras, cerdos y aves de corral entraron en vigor ayer miércoles, 1 de abril de 2015.
Las reglas requieren que la etiqueta indique el país en el cual el animal fue "criado en" y "sacrificado en". Si los animales nacieron y fueron criados y sacrificados en el mismo país, la etiqueta sólo deberá indicar el país "origen".
La normativa fue acordada por los Estados miembros en diciembre de 2013 y refleja el interés de los consumidores por saber el lugar donde los animales se han criado, evitando al mismo tiempo una importante carga adicional y costos para la cadena de suministro.
Martes, 31 de marzo de 2015/ CE/ Unión Europea.
http://europa.eu/rapid
