Hasta abril, las importaciones de la carne de cerdo fueron un 12% más bajas y las exportaciones un 25% más altas que el año pasado, colocando las exportaciones netas (exportaciones menos importaciones) entre enero y abril en un 141%, en comparación con el año 2000. Mintert añadió que el cuadro comercial positivo de este año ha aumentado el precio del cerdo, reduciendo efectivamente la oferta doméstica de carne de cerdo per capita.
La previsión comercial para el resto del año no es tan optimista como sugieren datos recientes. Las restricciones impuestas en la carne de cerdo de los principales países exportadores de la Unión Europea se han relajado, lo cual significa que las importaciones de la carne de cerdo de Holanda y Dinamarca comenzarán a recuperarse.
5 de julio de 2001/Kansas State University Livestock Update
http://www.agecon.ksu.edu/livestock/Livestock%20Update%20Newsletters/lvst070501.pdf