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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha organizado, en el marco de la “Semana de los productos del cerdo ibérico”, una visita guiada a las instalaciones de la empresa de elaboración de productos ibéricos Dompal, en Alcobendas (Madrid), dirigida a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores. Allí, han conocido el proceso de producción de los productos del cerdo ibérico y las técnicas de marketing aplicadas a estos productos.
Igualmente, se les ha informado sobre la reciente norma de calidad de los productos ibéricos, publicada el pasado enero. La visita ha concluido con una cata de productos ibéricos.
“Semana de los productos del Cerdo Ibérico”:
Esta actividad se enmarca en los actos organizados durante la “Semana de los productos del cerdo ibérico”, que celebra el Ministerio del 11 al 15 de noviembre. La iniciativa tiene como finalidad dar a conocer estos productos y sus posibilidades de consumo.
Para ello, se han organizado diversas actividades promocionales en restaurantes, centros de distribución, así como visitas y degustaciones. Las actividades en hipermercados se desarrollan en las ciudades de Madrid, Granada, Palma de Mallorca, A Coruña y Valencia.
