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Desde hace 52 años, el mercado bretón del cerdo ha fijado el precio de la carne de cerdo que ha sido el de referencia para todo el sector en Francia. La incorporación de tres nuevos mataderos fuera de la Bretaña, Vallégrain (Sarthe) y Tradival (Loiret) en el otoño de 2023 y más tarde Holvia (Mayenne), marca el inicio de esta expansión nacional.
Actualmente, los actores involucrados en la definición del precio del MPF y entre paréntesis las regiones donde están ubicados son:
Grupos contribuyentes:
- EVEL UP (29)
- PORVEO (53)
- ELPOR (22)
- PORC ARMOR EVOLUTION (22)
- PORELIA (29)
- SERETAL PORCS (35)
- SYPROPORCS (35)
- EUREDEN (22)
Compradores:
- BERNARD (56)
- HOLVIA PORCS (53)
- JPA (56)
- KERMENE (22)
- LOUDEAC VIANDES (22)
- SBA (29)
- TRADIVAL (45)
- VALLEGRAIN (72)
Juillet 2024/ Rédaction 333.
