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El gobierno de Ontario invierte para aumentar la competitividad de la industria porcina

16 noviembre 2000
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Según este artículo, un proyecto valorado en $500.000 para implementar un sistema de monitorización y calidad moderno para los productos de carne de cerdo abrirá las puertas del mercado mundial a la industria porcina de Ontario, según anunció el Ministro de Agricultura, Alimentos y Asuntos Rurales, Ernie Hardeman. Los socios del proyecto, Quality Meat Packers Limited y Ontario Swine Improvement Incorporated absorberán la mitad de los costos y llevarán a cabo el proyecto, que incluirá el desarrollo e implementación de un programa en granja para aumentar la uniformidad de los cerdos, certificar el fondo genético de los cerdos, proporcionar datos a los ganaderos para ayudarles con sus estrategias de reproducción y manejo, desarrollar e instalar un sistema de manejo de datos en las salas de despiece capaz de determinar eficazmente el origen de productos y analizar productos de marca exportados a mercados en Japón. El programa Healthy Futures for Ontario Agriculture con 4 años de implementación y valorado en $90 millones, se centra en mejorar la seguridad y calidad de los productos alimentarios de Ontario, capitalizando las oportunidades de mercado y exportación, mejorando la calidad del agua rural y utilizando de forma eficaz los recursos de agua.

9 de noviembre de 2000 / AnimalNet

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