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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado la base de datos OpenFoodTox como una nueva herramienta de información sobre riesgos químicos. OpenFoodTox es una recopilación de información química y toxicológica de los productos químicos evaluados por la EFSA desde su creación en 2002 y recogidos en dictámenes científicos ya publicados, que sirve como herramienta y fuente de información para los órganos de asesoramiento científico y las partes interesadas en la evaluación del riesgo químico.
Esta herramienta proporciona datos de código abierto para la caracterización de más de 4.400 sustancias químicas, con enlaces a los dictámenes científicos publicados por la EFSA, la legislación europea pertinente, y un resumen de los parámetros toxicológicos y valores de referencia críticos.
Miércoles, 18 de enero de 2017/ EFSA/ Unión Europea.
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