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Las exportaciones de carne de cerdo estadounidenses alcanzaron las 226.293 toneladas métricas (t) en agosto, un ligero aumento en comparación a hace un año y el mayor desde noviembre de 2021, mientras que el valor de las exportaciones subió un 4% hasta los 659,6 millones de dólares. Hasta agosto, las exportaciones fueron un 15% menores a las del año anterior, con 1,72 millones de tm, valoradas en 4.900 millones de dólares (un 13% menos).
En agosto, las exportaciones de carne de cerdo fueron lideradas por México, donde las exportaciones en 2022 siguen a un ritmo récord. Mientras que el volumen de las exportaciones en agosto (81.178 toneladas) sólo aumentó ligeramente con respecto al año pasado, un 20% hasta los 195 millones de dólares.
Impulsado por el aumento de la demanda de despojos del cerdo, las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong ascendieron a 55.695 toneladas en agosto, un 14% más que hace un año, mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 31% hasta los 137,8 millones de dólares. El mayor volumen del aumento correspondió a la categoría de despojos, cuyas exportaciones alcanzaron un volumen récord (34.831 toneladas, un 18% más). Pero las exportaciones de cortes también fueron superiores al año anterior, un 7% con 20.864 toneladas, las más altas desde junio de 2021.
Corea del Sur recientemente abrió unas cuotas libres de impuestos para la carne de cerdo importada, esta medida benefició principalmente a las importaciones canadienses, mexicanas y brasileñas, ya que las importaciones de Estados Unidos, la Unión Europea y Chile ya entran a Corea libres de impuestos. Aunque el volumen en agosto fue el más bajo de los últimos seis meses, las exportaciones estadounidenses a Corea siguieron siendo muy superiores al total del año anterior, aumentando un 37% hasta las 13.568 toneladas. El valor de las exportaciones alcanzó los 48,6 millones de dólares, un 34% más.
Debido a la exportaciones récord a China/Hong Kong (mencionado anteriormente), las exportaciones globales de despojos de cerdo estadounidenses fueron las terceras más altas registradas en agosto, con 52.958 toneladas, un 14% más que hace un año. El valor de las exportaciones fue el segundo mayor registrado, con 118,3 millones de dólares, un 12% más. Además de China/Hong Kong, las exportaciones de agosto aumentaron con respecto al año anterior a Filipinas, Vietnam, Canadá, Colombia, República Dominicana, Japón, Corea, Guatemala, Honduras y Taiwán.
6 de octubre de 2022 / USMEF/ Estados Unidos
https://www.usmef.org
