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Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 238.198 toneladas en octubre, un 5% más que hace un año y la mayor cifra registrada desde junio de 2021. El valor de las exportaciones de carne de cerdo aumentó un 13%, a 697,3 millones de dólares, el valor más alto desde mayo de 2021. De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo fueron un 12% inferiores a las del año pasado, con 2,18 millones de t, valoradas en 6.260 millones de dólares (un 8% menos).
Las exportaciones de despojos de cerdo fueron particularmente fuertes en octubre, con 55.271 t, un 33% más que hace un año y el segundo mayor volumen registrado. El valor de las exportaciones de despojos alcanzó una cifra récord de 126,2 millones de dólares, un 29% más. Si bien el crecimiento fue impulsado principalmente por las exportaciones récord a China/Hong Kong (37.499 t, +51%), las exportaciones también aumentaron significativamente a México (11.941 t, el mayor desde principios de 2020) y Japón (1.225 t, el mayor desde 2018). De enero a octubre, las exportaciones mundiales de despojos de cerdo estadounidense totalizaron 426.232 t, un 5% menos que hace un año (cuando las exportaciones de despojos alcanzaron el tercer total anual más alto registrado), valoradas en 1.030 millones de dólares (un 1% menos que el ritmo récord del año pasado).
Para las exportaciones de carne de cerdo y despojos, octubre fue otro mes excelente para el principal mercado, México. Aunque el volumen de las exportaciones aumentó ligeramente (84.915 t, +1%), el valor de las exportaciones a México alcanzó la cifra récord de 203,1 millones de dólares (+41%).
En octubre, las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong aumentaron un 37% con respecto al año anterior, hasta 57.345 t, valoradas en 141,3 millones de dólares (+39%). Aunque impulsadas en gran medida por el fortalecimiento de la demanda de despojos, las exportaciones de carne de cerdo despiezada a esta región también aumentaron un 16%, hasta 19.846 t, valoradas en 54,1 millones de dólares (+37%).
Las exportaciones de octubre a Corea del Sur aumentaron un 25% interanual, hasta 12.535 t, y su valor creció un 26%, hasta 43,7 millones de dólares.
Las exportaciones de octubre a la República Dominicana alcanzaron las 7.218 t (+45%), mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 59%, hasta 21,8 millones de dólares.
Las exportaciones a Colombia dieron un paso atrás en octubre, con un descenso de los envíos del 32% respecto a los niveles del año pasado, tanto en volumen (8.009 t) como en valor (21,4 millones de dólares).
7 de diciembre de 2022/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org
