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Los resultados del último censo muestan un aumento del número de cerdos en Dinamarca. Aunque se espera que la producción aumente ligeramente durante este año, las exportaciones de lechones destetados es probable que se mantenga a niveles altos.
Los resultados del censo de porcino de diciembre mostraron un modesto aumento del 1% de la cabaña porcina de Dinamarca. Quizás el dato más interesante fue el aumento del 2 % en los reproductores y del 10% en el número de primerizas.
La producción porcina danesa permaneció prácticamente sin cambios durante el 2013, con 29 millones de cerdos, y se prevé que crezca a 29,4 millones en 2014. Sin embargo, las exportaciones de cerdos destetados aumentaron a 9,6 millones de cabezas en 2013 y las previsiones actuales indican que el total puede ascender a 10 millones de cabezas en 2014. Alemania sigue siendo el principal mercado para las exportaciones danesas de lechones destetados, si bien las ventas a Polonia aumentaron significativamente durante el año pasado a raíz de una caída significativa en el número de cerdas en el país. Como resultado, se espera que la disponibilidad de cerdos para sacrificio disminuya, aunque de forma modesta, a 18,9 millones de cabezas en 2014 .
Febrero 2014/ Danish Agriculture & Food Council/ Dinamarca.
http://www.agricultureandfood.co.uk