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Un nuevo informe del Institute for Feed Education and Research (IFEEDER) cuantifica la cantidad de alimento consumido por las principales especies de ganado, aves de corral y acuicultura en Estados Unidos. En 2023, consumieron aproximadamente 283,6 millones de toneladas de piensos.
Excluyendo los forrajes y subproductos fibrosos de origen vegetal, el estudio determinó que en 2023 el mayor consumo de alimento correspondió a los bovinos de carne, seguidos por los pollos de engorde, cerdos y vacuno de leche.
El informe analizó principalmente más de 70 ingredientes únicos utilizados en la alimentación de las especies estudiadas, encontrando que, por volumen, el maíz encabeza la lista con 159,4 millones de toneladas, seguido de la harina de soja con 35,4 millones de toneladas, los granos secos de destilería de maíz con 32,6 millones de toneladas, los subproductos del trigo con 5,6 millones de toneladas y la harina de canola con 5,2 millones de toneladas.
El informe también reveló que el 37% del consumo total de alimento (excluyendo forrajes y subproductos fibrosos de origen vegetal) provino de ingredientes "circulares", es decir, coproductos o subproductos de la industria alimentaria humana u otros procesos industriales que, de otro modo, podrían ser desechados en vertederos. En el caso de los cerdos, el 28% de su consumo de alimento provino de este tipo de ingredientes.
Porcino
En total, la cantidad de alimento destinado a los cerdos en EE. UU. en 2023 alcanzó aproximadamente 60,9 millones de toneladas. De este total, más del 77,8% provino de ingredientes derivados del maíz. Otros grupos de materias primas incluyeron un 10,8% de ingredientes derivados de la soja, un 5,2% de coproductos vegetales procesados, un 2,8% de cereales menores y un 1,8% de vitaminas y minerales.
25 de febrero de 2025/ IFEEDER/ Estados Unidos.
https://www.ifeeder.org
