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El valor total estimado de los insumos directos utilizados en los Estados Unidos en 2023 es de 19.000 millones de dólares, basado en los precios a largo plazo de los piensos. Los costos adicionales por depreciación de activos fijos e instalaciones suman un estimado de 3.200 millones de dólares. Los gastos de mano de obra y gestión añaden otros 2.600 millones de dólares, lo que lleva a un total de 24.800 millones de dólares en costos agregados de insumos utilizados en la producción porcina en los Estados Unidos. El valor residual entre los insumos y los ingresos se estima en 1.700 millones de dólares, lo que puede describirse como retornos al capital.
La categoría de gasto más grande es la alimentación. Con 149,6 millones de cabezas producidas anualmente, se utilizan 1.700 millones de bushels de maíz valorados en 7.600 millones de dólares en los Estados Unidos. Estos 1.700 millones de bushels representan el 11,4% de la cosecha de maíz en EE.UU. en 2023. Además, se utilizan 11,2 millones de toneladas de harina de soja, valoradas en 3.700 millones de dólares, lo que equivale a la producción de harina de 462 millones de bushels de soja, o 11,1% de la cosecha de soja en EE.UU. en 2023. Los suplementos y aditivos restantes para la alimentación representan otros 1.600 millones de dólares en insumos comprados a proveedores dentro de los Estados Unidos.
Junio de 2024/Consejo Nacional de Productores de Cerdo/Estados Unidos.
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