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El consumo de carne en Corea del Sur se ha incrementado en más de un 22% en los últimos cuatro años, siendo la carne de cerdo la más popular.
Los datos publicados por el Ministerio de Alimentación muestra que el consumo de carne ascendió a un total de 2,18 millones de toneladas, o de 43,7 kg per capita. El consumo total de carne de cerdo ascendió a 1,08 millones de toneladas, seguida por la carne de pollo (608.000 toneladas) y ternera (488.000 toneladas).
Jueves, 27 de junio de 2013/ Asian Agribusiness.
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