Danish Crown aglutina el 75% de la producción porcina danesa y Steff-Houlberg el 17,7%. La producción de ambos estaría próxima a 20 millones de cerdos por año y exportarían el 85% de su producción. A efectos comparativos, Estados Unidos llevó 98 millones de cerdos a matadero en el año 2000 y en 1999 la exportación de este país fue equiparable a la realizada por Dinamarca.
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