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Con 178.120 cerdos más sacrificados en la comparativa entre el segundo trimestre de 2024 y el mismo período del año pasado, el sector porcino de Paraná fue también el que más incrementó la producción de carne de cerdo a nivel nacional. Santa Catarina, con 58.950 cerdos adicionales, Minas Gerais (+58.840) y São Paulo (+30.890) completan la lista de los mayores aumentos entre ambos trimestres.
Este resultado permitió que el estado alcanzara un total de 3,19 millones de cerdos sacrificados entre abril y junio, logrando su mejor registro trimestral histórico. Hasta ese momento, el récord lo había marcado el tercer trimestre de 2023, con 3,13 millones de sacrificios.
Gracias a este aumento, Paraná mantuvo la segunda posición en la producción de carne de cerdo, con un 21,9 % de la producción nacional, acercándose a Santa Catarina, que lidera el ranking con una cuota del 29,1 %. Con un 16,8 % de la producción en Brasil, Río Grande del Sur completa el podio.
5 de septiembre de 2024 /AEN PR /Brasil.
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