X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Colombia: aumenta el sacrificio de cerdos en el primer semestre

Risaralda y Antioquia (Colombia) fueron las regiones que más aumentaron el sacrificio de cerdos, con tasas que estuvieron por encima del 6%.

Gráfico 1. Sacrificio de cerdos por meses en el primer semestre de 2023. Elaborado por el 333 con datos del DANE. 

Gráfico 1. Sacrificio de cerdos por meses en el primer semestre de 2023. Elaborado por el 333 con datos del DANE. 

19 septiembre 2023
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
  • Al cierre del primer semestre, el sacrifico de cerdos alcanzó las 2.715.066 cabezas (cb), cifra que refiere un crecimiento de 3,0% respecto al mismo periodo de 2022.
  • Los resultados por región indican que Risaralda y Antioquia presentaron crecimientos superiores al 6% en la primera mitad del año, en tanto que, Valle del Cauca descendió un 3,9% su nivel de sacrificio.
  • Puntualmente para el mes de junio, el nivel de sacrificio creció un 2,0% en comparación al mismo mes del año anterior y cayó un 2,3% frente al pasado mayo.
  • En junio, el peso promedio al sacrificio se incrementó 2,9% para los cerdos en pie, mientras que, el de la canal aumentó 3,3%, consolidando así, promedios de 117,2 y 95,8 kg/cb respectivamente. En ese sentido, el rendimiento en canal se mantuvo en 81,8%.

Redacción 333 con datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | Colombia. https://www.dane.gov.co/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino Colombia

Un mailing semanal con la cotización del precio de Colombia y los principales países productores de porcino junto con un comentario de la situación del mercado colombiano. Se añaden gráficos con la evolución del precio en Colombia.

Accede y apúntate a la lista