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En 2023 se contabilizó un total de 10.639.149 cerdos en Colombia, de los cuales el 62,3 % correspondió a producciones tecnificadas, 17,4 % a granjas comerciales industriales, 11,6 % a fincas comerciales familiares y un 8,8 % a traspatio.
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Los departamentos con mayor concentración de cerdos fueron Antioquia (32,6 %), Valle del Cauca (13,3 %), Cundinamarca (7,6 %), Meta (7,1 %) y Córdoba (4,1 %), sumando más del 60 % de los cerdos registrados en el país.
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La producción tecnificada alcanzó 6.630.526 animales en 2023, incluyendo 247.967 hembras de cría, 42.314 hembras de reemplazo, 5.150 machos reproductores y 6.335.095 cerdos de levante y ceba.
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Se registraron 192.149 fincas porcinas en total, con una distribución del 0,5 % para producción tecnificada, 2,1 % para comercial industrial, 18,9 % para comercial familiar y 78,5 % para traspatio. Aunque las fincas de traspatio (150.801) representan el 78,5 % del total, el número de cerdos en estas es mínimo comparado con las granjas tecnificadas (883 unidades productivas).
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El inventario porcino mostró un incremento del 12,9 % en fincas tecnificadas respecto a 2022, pasando de 782 a 883. La producción tecnificada registró aumentos anuales del 10,7 % en hembras de cría, 15,8 % en hembras de reemplazo y 39,3 % en machos reproductores, coincidiendo con el aumento en la producción de carne de cerdo en 2023.
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Un dato destacado es la reducción del 7,8 % en la cantidad de cerdos de traspatio, que pasó de 1.011.131 animales en 2022 a 931.783 en 2023, lo que refleja una mayor formalización y tecnificación de la actividad porcina en Colombia.
Redacción 333 Latinoamérica con datos del | Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) | https://www.ica.gov.co/
