“En los primeros cinco meses del año, China importó 400.000 toneladas de cerdo y despojos de porcino, un 43% más que en el mismo periodo de 2010, con la previsión de que se alcance el millón de toneladas a finales de año”, explica Ma Chuang, subsecretario de la Asociación Ganadera de China.
Es más, un informe del grupo neerlandés Rabobank señala que el "agujero potencial entre la demanda y el suministro de cerdo y sus despojos podría alcanzar en el 'gigante' asiático entre dos y 2,5 millones de toneladas durante el próximo año". Ese mismo estudio apunta a que las importaciones alcanzarán una cantidad comprendida entre 1,1 y 1,4 millones de toneladas en el transcurso del presente ejercicio, con crecimientos de entre el 25% y el 60%.
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