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Del total de cerdos criados en el mundo, aproximadamente la mitad están en China, donde el consumo de carne de cerdo aumenta a medida que la economía china se desarrolla. Como resultado, los precios del cerdo están aumentando, una tendencia que está afectando a la economía mundial.
El gobierno chino está incrementando la producción de carne de cerdo. En julio, el gobierno anunció que destinará 2500 millones de yuanes para la expansión de las granjas de cerdos y la mejora de la raza. Durante los últimos 5 años la producción de carne de cerdo en China ha aumentado más del 10 por ciento hasta alcanzar los 52,5 millones de toneladas. Sin embargo, la medida está causando un aumento de la demanda para alimento de cerdos y el aumento del precio de los piensos en los mercados internacionales. Las importaciones chinas de maíz destinado a la producción de piensos para cerdos aumentaron considerablemente, de 50.000 toneladas en 2008 a 1,57 millones de toneladas en 2010.
Miércoles, 21 de septiembre de 2011/ ASAHI/ China.
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