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El Ministro de Agricultura chileno anunció que los Servicios del Minagri asumirán nuevas tareas para asegurar la inocuidad de los alimentos que consumen los chilenos.
Según el Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, "siguiendo el mandato presidencial, el Ministerio de Agricultura está inserto en un proceso de modernización, con el que espera constituirse como Ministerio de Agricultura y Alimentos y mediante el cual se busca lograr cambios en la institucionalidad para que los servicios del agro puedan asumir nuevas funciones y tareas a lo largo de la cadena productiva, con el objetivo asegurar de mejor forma que tanto los productos que se exportan como los de consumo interno, sean inocuos y seguros", destacó la autoridad.
Galilea señaló que internacionalmente se ha instalado el concepto que la inocuidad debe ser mantenida en toda la cadena de producción como una responsabilidad del operador y con adecuada supervisión pública. La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, ACHIPIA, está trabajando en mejorar e integrar la coordinación del sistema oficial de control en la cadena alimentaria. "En la actualidad ACHIPIA coordina con el Ministerio de Salud, el Servicio Agrícola y Ganadero y el Servicio Nacional de Pesca un conjunto de programas entre los que se destaca la Red de laboratorios, la Red de Información y Alertas y los programas nacionales integrados de Plaguicidas HACCP (Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control) entre otros".
Martes, 6 de diciembre de 2011/ Asprocer/ Chile.
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