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Según el último informe elaborado por el Copa-Cogeca, en la UE-27 se prevé que la superficie total dedicada a la producción de cereales disminuya en un 3,5% en 2024 en comparación con 2023, alcanzando 48.568,6 mil hectáreas. Esta reducción en el área sembrada se ve reflejada en la mayoría de los cultivos principales, con algunas excepciones notables. En general, se prevé que la producción total de cereales en la UE-27 disminuya en un 4,7%, pasando de 269.899 mil toneladas en 2023 a 257.319,6 mil toneladas en 2024. Esta reducción se debe principalmente a la disminución del área sembrada y los rendimientos en varios cultivos principales, a excepción de algunos incrementos notables en el centeno y la avena.
Trigo blando
Se prevé que el área sembrada de trigo blando disminuya en un 5,0%, pasando de 21.769 mil hectáreas en 2023 a 20.685,9 mil hectáreas en 2024. La producción también muestra una disminución significativa del 6,4%, alcanzando 117.515,9 mil toneladas, principalmente debido a una reducción en el rendimiento del 1,5%.
Trigo duro
El área de trigo duro se espera que experimente una disminución del 7,5%, bajando a 1.981,1 mil hectáreas en 2024. A pesar de un ligero aumento en el rendimiento del 1,9%, la producción total se proyecta que caerá un 5,7%, resultando en 6.586,3 mil toneladas.
Cebada
La superficie de cebada se mantendría relativamente estable con una leve reducción del 0,4%, situándose en 10.293,9 mil hectáreas. Sin embargo, el rendimiento disminuiría considerablemente en un 8,9%, lo que resultaría en una caída del 9,3% en la producción total, alcanzando 43.046,7 mil toneladas.
Maíz
El maíz es uno de los pocos cultivos que muestra un aumento en el área sembrada, con un incremento del 1,3%, llegando a 8.487,6 mil hectáreas. No obstante, el rendimiento disminuiría en un 1,8%, resultando en una producción total de 62.381,3 mil toneladas, lo que representa una ligera disminución del 0,5%.
Centeno y avena
El centeno y la avena presentarían incrementos tanto en el área sembrada como en la producción. El área de centeno se reduciría en un 7,2%, pero un notable aumento en el rendimiento del 10% llevaría a un incremento del 2,1% en la producción, alcanzando 7.554,5 mil toneladas. La avena, por otro lado, experimentaría un aumento del 3,2% en el área y del 17,5% en el rendimiento, resultando en un incremento del 21,2% en la producción, que llegaría a 7.098,1 mil toneladas.
Otros
El sorgo mostraría una leve expansión en el área del 0,5%, pero la disminución del rendimiento en un 8,6% llevaría a una reducción en la producción del 8,2%. Otros granos también verían una drástica disminución en el área sembrada del 59,9%, lo que resultaría en una caída del 59,6% en la producción total.
26 de julio de 2024/ Redacción 333 a partir de datos de Copa-Cogeca.