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El proyecto de guía combina todos los requisitos para la evaluación de la inocuidad de los aditivos para piensos que contienen o se obtienen de microorganismos. Este último grupo incluye microorganismos genéticamente modificados.
La guía describe las metodologías para investigar la posible presencia de ADN del microorganismo utilizado en el proceso de producción en el producto final. Estas metodologías reflejan la práctica actual de la EFSA para la evaluación de dichos aditivos. El enfoque sugerido ha sido refrendado por los paneles de la EFSA sobre Materiales, Enzimas, Aromas y Auxiliares de Procesamiento de Alimentos (CEF); Aditivos alimentarios y fuentes de nutrientes añadidos a los alimentos (ANS) y Organismos Genéticamente Modificados (OGM) debido a posibles similitudes con evaluaciones de otros productos obtenidos de microorganismos.
El documento de orientación ayudará a los solicitantes en la preparación y presentación de las solicitudes de autorización.
La EFSA invita a las partes interesadas a presentar observaciones por escrito antes del 15 de septiembre de 2017.
Jueves, 15 de junio de 2017/ EFSA/ Unión Europea.
