Según el servicio de estadísticas de Canadá (Statistics Canada), durante la primera mitad de este año, el sacrificio de porcino, que ha ascendido a 10,3 millones de cabezas, se ha reducido en un 1,1% en comparación con el mismo periodo de 2013. En relación con las exportaciones, Canadá exportó 2,4 millones de cerdos durante el primer semestre de 2014, un 7,9% menos respecto al mismo periodo del año anterior.
A 1 de julio, el número de explotaciones porcinas ascendía a 7.035 granjas, lo que significa una disminución del 0,9% respecto a 1 de julio de 2013, si bien el número de cerdas y primerizas en estas explotaciones alcanzó los 1,2 millones, un 0,7% más que en julio de 2013.
Jueves, 21 de agosto de 2014/ Statistics Canada/ Canadá.
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