0
Según los datos del servicio de estadísticas de Canadá, a 1 de enero de 2014 el número de cabezas bovinas ascendía a 12,2 millones, un 0,7% menos en comparación con el 1 de enero de 2013 mientras que la cabaña porcina se situó en 12,7 millones, un aumento del 1,1% en relación con el mismo periodo del año anterior.
A pesar del aumento del 1,1% en el número de cerdos, el número de explotaciones porcinas disminuyó. El 1 de enero de 2014 había 7.090 granjas de cerdos en Canadá, una disminución del 0,5% respecto al año anterior. Por contra, el número de cerdas y primerizas a 1 de enero de 2014 se situó en los 1,2 millones de cabezas, un aumento del 0,3% desde el 1 de enero de 2013.
En relación con las exportaciones, Canadá exportó 5 millones de cerdos en 2013, un 12,4% menos que en 2012 y un 50,4% menos que el pico de 2007. El número de sacrificios también disminuyó en 2013 en un 1,7% en relación con 2012, a poco menos de 21 millones de cabezas.
Marzo 2014/ STATCAN/ Canadá.
http://www.statcan.gc.ca
