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Según datos del Grupo de Elaborados de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), en 2015 España exportó 53.506 tm de embutidos curados, lo que significa un importante aumento del 22%, con Francia, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Portugal y Países Bajos como principales clientes, pero con crecimientos significativos de países terceros como Chile, EEUU o México.
A su vez, en jamones y paletas curadas se exportaron 52.256 tm en 2015, un 16% más que el año anterior. Los principales receptores continúan siendo los países de la UE, principalmente Francia, Alemania, Portugal, Italia y Reino Unido, pero avanzan favorablemente los envíos a países terceros, especialmente a México, Japón, Chile, EEUU y Australia.
En cuanto a embutidos cocidos, España exportó 11.409 tm el pasado año (+9% respecto a 2014, y +24% respecto a 2011), con Portugal, Francia, Líbano, Congo, Reino Unido, Grecia, Andorra y Guinea Ecuatorial como principales destinos.
Jueves, 21 de julio de 2016/ ANICE-Nota de prensa/ España.
