0
La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne porcina (ABIPECS) prevé un incremento del 15,7% en las exportaciones de carne de cerdo para este 2014, lo que se traduce en 590.000 toneladas en comparación con las 510.000 toneladas en 2013. El mayor importador de carne de cerdo del mundo, Japón, ha aumentado su demanda de carne procedente de Santa Catarina (el único estado habilitado para exportar hacia ese país).
En cambio, la estimación de la producción de cerdos indica un mercado estable y sin alteraciones importantes, con un aumento del 1% para 2014. Incluso el consumo interno se mantendrá estable en alrededor de 15 kg de carne de cerdo per capita.
Miércoles, 11 de diciembre de 2013/ ABIPECS/ Brasil.
http://www.abipecs.org.br
