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En los últimos 15 años, Brasil ha aumentado en más de un 600% sus exportaciones de carne de cerdo y en un 40% la producción, según una nota de prensa de la sectorial brasileña ABIPECS.
Brasil exportó 81.565 toneladas de carne de cerdo en 1998 mientras que en 2012 fueron 581.477 toneladas - un aumento de más del 600%.
En cuanto a la producción, en 1998 esta ascendió a 2,49 millones de toneladas. En 2012, Brasil produjo 3,89 millones de toneladas, un aumento del 40,2 %.
Actualmente la carne porcina brasileña está presente en 69 mercados y ocupa el cuarto lugar en el ranking mundial de países productores y exportadores. En 1998, cuando se creó ABIPECS, la exportación de carne de cerdo brasileña se concentraba en Argentina, Hong Kong y Uruguay, representando estos tres mercados el 95% de las exportaciones brasileñas. Actualmente los diez principales destinos de la carne de cerdo de Brasil - incluyendo Rusia, Hong Kong, Ucrania, Angola, Singapur y Uruguay - representan el 81 % de las exportaciones brasileñas.
Jueves, 10 de octubre de 2013/ ABIPECS/ Brasil.
http://www.abipecs.org.br