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Según datos de la Oficina Australiana de Recursos Agrícolas y Económicos (ABARES, por sus siglas en inglés), se prevé que las importaciones australianas de carne de cerdo caigan un 4 por ciento en 2016-17, a 159.000 toneladas. El descenso de la previsión refleja los cambios en las políticas de almacenamiento de los principales compradores minoristas, que han proporcionado a los importadores incentivos para reducir las existencias en almacenamiento refrigerado. En 2017-18 se espera que la demanda de importaciones se recupere y éstas aumenten aproximadamente a las 162.000 t.
A medio plazo, se prevé que las importaciones australianas de carne de cerdo sigan subiendo, llegando a las 187.000 t en 2021-22. Se espera que la Unión Europea y América del Norte sean los mayores proveedores durante este período. Los precios internacionales relativamente bajos de la carne de cerdo impulsarán mayores volúmenes de importación.
Con respecto a las exportaciones australianas de carne de cerdo, en 2016-17 se prevé que aumenten alrededor de un 5 por ciento en valor, a 134 millones de dólares australianos (AUD). El incremento refleja un mayor valor promedio por unidad de exportación y un aumento en el volumen de exportación, a 29.000 t.
A corto y medio plazo, se prevé que los volúmenes de exportación aumenten lentamente, llegando a las 30.000 t en 2021-22. Sin embargo, se espera que durante este período se reduzca el valor promedio por unidad de exportación, lo que conducirá a una caída en el valor de las exportaciones. En 2017-18 se prevé que el valor de las exportaciones australianas de carne de cerdo sea ligeramente inferior a los 133 millones de AUD, cayendo aproximadamente a los 121 millones de AUD en 2021-22.
Marzo de 2017/ ABARES-Department of Agriculture and Water Resources/ Australia.
http://www.agriculture.gov.au
