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Debido a las pérdidas que sufren los productores porcinos desde hace meses, causado en parte por el aumento del precio del maíz, estos han disminuido el número de cabezas de sus explotaciones lo que ha conllevado a una falta de animales en el mercado y al consiguiente aumento del precio de la carne. Según datos del Ministerio de Agricultura de China el pasado mes de abril los precios del cerdo vivo y de la carne eran un 71,3% y un 29,3% superiores a los precios del mes anterior, llegando a alcanzar en Xi'an, capital de la provincia de Shaanxi, los 2,2 dólares/ kg carne.
Lunes, 28 de mayo de 2007/ China Internet Information Center.
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