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La mayoría de exportaciones fueron de jamón y paletas curados de cerdo blanco. El ibérico sólo representó alrededor de un 1% del total.
Los principales países importadores fueron Alemania (3.520 toneladas), Francia (3.252 toneladas), Portugal (2.033 toneladas), Argentina (1.893 toneladas) y Bélgica.
Japón empezó a importar a principios del 2000 y durante este año importó unas 12.000 piezas de jamón. Estados Unidos, por su parte, importó el año pasado 234 toneladas de jamón serrano español, con un aumento del 12% respecto al año anterior.
Jueves, 3 de mayo de 2001/Yahoo Noticias
http://es.news.yahoo.com/010503/4/zkxi.html
