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Aunque gran parte de la atención mundial se ha centrado en China, éste no ha sido el único mercado asiático que ha importado más carne de cerdo durante los tres primeros meses de 2016. Japón ha incrementado sus importaciones más de un 20%, en comparación con el mismo período del año pasado.
Según AHDB pork, Japón ha pasado de las 173.400 t de carne de cerdo importada en 2014 a las 209.100 t en 2016, siendo las cifras más altas registradas para el primer trimestre del año desde 1994, aunque China siguió siendo el principal importador mundial durante este período. Al igual que en China, los exportadores de la UE han sido los principales beneficiarios, con envíos de hasta el 40% año tras año, elevando la cuota de mercado de la UE al 37%, por encima del 32% de enero-marzo de 2015. Otros grandes países exportadores han sido Estados Unidos, Canadá y México, aunque su crecimiento fue en general más lento.
El aumento de las importaciones ha permitido que el censo ganadero local se recupere de sus bajos niveles de finales del año pasado. Esto sugiere que la demanda de las importaciones puede moderarse a medida que avance el año. Un signo de ello es que las importaciones de enero fueron un 36% más altas que hace un año y en el caso de marzo solo superaron un 10% las de 2015. Sin embargo, la demanda sigue siendo razonable y la producción nacional se recupera lentamente de los brotes de PED de 2014.
Martes, 3 de mayo de 2016/ AHDB pork/ Reino Unido.
http://pork.ahdb.org.uk/
