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Según las estadísticas agrícolas para 2015, publicadas por el Instituto Nacional de Estadística de Portugal, la producción de carne de cerdo en 2015 aumentó un 4,9% en comparación con 2014.
La carne de porcino continuó siendo la más consumida, alcanzando en 2015 los 44,9 kg per capita, 1,3 kg más que en 2014.
Los bajos precios de venta de la carne de cerdo al consumidor condicionaron el precio de los cerdos, que fueron un 13,3% más bajos que en 2014.
Septiembre de 2016 / Newsletter Nº 369/ FPAS / Portugal.