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Las secretarías de Comercio Interior y de Agricultura dispusieron la creación de la Comisión Evaluadora de la Producción Porcina, cuya función será la de analizar la evolución de la producción de cerdos en la Argentina con el fin de evaluar la permanencia de las diversas categorías de jamón crudo contempladas en el Código Alimentario Argentino.
El nuevo organismo estará integrado por representantes de ambas secretarías, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (CAICHA), de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP).
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Viernes 18 de mayo de 2012/ Telam / Argenitna.
http://www.telam.com.ar
