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A falta de los últimos datos del mes de diciembre, el sacrificio de cerdos durante el pasado año 2012 aumentó en casi un 12% en Argentina, según datos del Ministerio de Agricultura de la Nación. El 2012 cerrará con un total de 3,82 a 3,85 millones de cerdos sacrificados.
Según las previsiones se espera que este incremento de la producción continue durante este 2013 con la incorporación y ampliación de granjas. Así, se llegarían a sacrificar unas 100 mil cabezas más por mes en el corto plazo, alcanzando las 350.000 cabezas al mes pudiendo cerrar el 2013 con 4,2 millones de cabezas anuales.
Jueves, 21 de febrero de 2013/ La Voz/ Argentina.
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