A falta de los últimos datos del mes de diciembre, el sacrificio de cerdos durante el pasado año 2012 aumentó en casi un 12% en Argentina, según datos del Ministerio de Agricultura de la Nación. El 2012 cerrará con un total de 3,82 a 3,85 millones de cerdos sacrificados.
Según las previsiones se espera que este incremento de la producción continue durante este 2013 con la incorporación y ampliación de granjas. Así, se llegarían a sacrificar unas 100 mil cabezas más por mes en el corto plazo, alcanzando las 350.000 cabezas al mes pudiendo cerrar el 2013 con 4,2 millones de cabezas anuales.
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Jueves, 21 de febrero de 2013/ La Voz/ Argentina.
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