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Argentina: aumento de la importación de carne de cerdo brasileña

17 octubre 2003
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Durante los primeros siete primeros meses del año la entrada de carne de cerdo en Argentina procedente de Brasil aumentó en un 374% (en volumen) y un 247% (en valor) respecto al año anterior, alcanzando un total de 22.394 tn. Según las estimaciones está cifra alcanzará las 35.000 tn a fines de año. Sin embargo, la cifra récord de importación de carne de cerdo procedente de Brasil se alcanzó en 1998, cuando entraron 71.000 tn, situación que cambió debido a la devaluación y a la caída del consumo local por la crisis económica.

Según datos del último censo realizado en Argentina, la cabaña porcina ha disminuido en un 39% en los últimos 10 años, pasando de 3,3 millones de cabezas en 1992 a 2,1 millones el año pasado. Respecto al número de explotaciones, si bien a principios de los 90 existían 6.000 productores primarios y 350 plantas de procesado, actualmente quedan sólo 1.200 productores y 170 plantas.

Martes, 14 de octubre de 2003/Misiones Online/Argentina
http://www.misionesonline.net

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