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- La producción de carne de cerdo acumulada en el primer semestre fue de un total de 370 708 toneladas (t), un incremento de 5,1% respecto al mismo periodo de 2022 (352 564 t).
- Puntualmente para el mes de junio, la producción alcanzó 64 703 t, aumentando 0,7% frente al mismo mes de 2022 y disminuyendo 3,9% respecto al pasado mayo.
- El peso promedio del cerdo en junio se mantuvo en 96 kg, representando una disminución de 1 kg en comparación al mismo mes del año anterior.
- Los resultados por categoría dan cuenta de un promedio de 95 kg para los cerdos castrados, en tanto que, los M.E.I. (Machos Entero Inmunocastrados) alcanzaron 101 kg.
Redacción 333 con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
