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Otros de los muchos efectos del COVID-19 ha sido el de dejar sin cotizaciones algunas de las lonjas de cerdo y despiece ibéricos.
En el caso de Araporc, las circunstancias excepcionales que se están dando actualmente en el mercado han hecho que desde la pasada semana la lonja de Araporc dejara sin cotización las distintas categorías de la mesa de precios.
En Segovia el cochinillo con destino para congelación, no hay venta de fresco, no cotiza desde el 19 de marzo y son los vendedores y compradores los que deberán entenderse.
Puedes consultar los precios del ibérico aquí!
7 de abril de 2020/ Redacción 333.
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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.
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Finalmente el Ministerio de Agricultura ha comunicado que destinará 10 millones de euros en ayudas para el sector del cerdo ibérico, afectado por los efectos del COVID-19.
El Ministerio de Agricultura destinará 10 millones de euros en ayudas al porcino ibérico, afectado por el Estado de Alarma debido al Covid-19.
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