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Según datos de la Asociación Federal de la Industria Alemana de Alimentos, el valor de las exportaciones de la industria alimentaria alcanzó el valor record de 56.700 millones de euros, 2.000 millones de euros más que en 2015. Las ventas de exportación generan casi un tercio de la cifra de negocios del sector.
Los sectores de exportación más fuertes de la industria alimentaria fueron la carne y la industria cárnica, con una cuota del mercado del 18,7%, confitería (15,4%), industria láctea (13,4%), platos preparados (9,0%) y bebidas alcohólicas (6,9%).
Del total de las exportaciones, un 78,3% se destinó a los países de la Unión Europea, siendo los primeros destinos Holanda, seguido de Francia e Italia.
Mayo de 2017/ Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie/ Alemania.
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