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Durante el tercer trimestre de este año el número de cerdos sacrificados en Alemania ha ascendido a los 15,2 millones de animales, un 3,5%, o lo que es lo mismo, 521.000 animales más que en el mismo trimestre del año anterior.
Según los datos publicados por la Oficina Federal de Estadística (Destatis), estos resultados superan el récord de sacrificios de cerdos anterior , logrado durante el cuarto trimestre de 2010 que ascendió a poco menos de 15,1 millones de cerdos).
En comparación con el año anterior, los sacrificios de cerdos de origen nacional creció un 4,5%, mientras que los de los cerdos importados cayeron un 5,7%. La cantidad total de carne de cerdo producida fue un 4,3% (1,42 millones de toneladas) superior en comparación con el mismo período del año anterior.
Lunes 14 de noviembre de 2011/ Destatis/Alemania.
http://www.destatis.de/
