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Según datos preliminares de la encuesta ganadera de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), a 3 de noviembre de 2024 en Alemania había 15.600 granjas porcinas, lo que representa una reducción del 1% (-200 granjas) en comparación con el 3 de mayo de 2024 y un 3,4% en comparación con el 3 de noviembre de 2023 (-600 granjas). Si comparamos los últimos diez años, la tendencia a la baja en el número de granjas porcinas se hace aún más evidente: desde 2014, el número de granjas ha caído un 41,7% (-11.200 granjas).
El número de cerdos criados en Alemania a 3 de noviembre de 2024 era de 21,2 millones de cabezas. Esto significa que el censo porcino se mantuvo prácticamente sin cambios tanto en comparación con la fecha de referencia del 3 de mayo de 2024 (+10.100 animales) como en comparación con el mismo período del año pasado (-0,2% o -39.400 cabezas). Sin embargo, en comparación con 2014, la cabaña disminuyó un 25,2%, es decir 7,2 millones de cabezas. Además continúa la tendencia hacia granjas más grandes: mientras que en 2014 una granja tenía una media de 1.100 cerdos, diez años más tarde esta cifra ha aumentado a 1.400 cabezas por granja.
Por categorías, a 3 de noviembre de 2024, en Alemania había 9,7 millones de cerdos de engorde, un 3% o 282.900 cabezas más que seis meses antes. El número de lechones y cerdos jóvenes, sin embargo, disminuyó un 2,5%, es decir 254.700 cabezas, y se situó en 10 millones. El número de cerdas reproductoras, con 1,4 millones de cabezas, disminuyó un 1,3% (-18.100 cabezas) respecto a mayo de 2024.
20 de diciembre de 2024/ Destatis/ Alemania. https://www.destatis.de
