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Según el Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), 281 empresas produjeron un total de 22,9 millones de toneladas de piensos compuestos durante la cosecha 2021/22 (23,9 millones de t el año anterior).
Debido a la reducción del censo porcino, el volumen de producción de pienso para cerdos cayó un 7,6%, pero sigue siendo el más importante, con 9,1 millones de t. En segundo lugar se mantuvo la producción de pienso para bovinos, con 6,5 millones de t (-4,3%).
Con 2,43 millones de t, la harina de soja nuevamente se situó justo por encima de la harina de colza (2,42 millones de t). Por lo tanto, la tendencia observada en los últimos cuatro años, en la que la harina de soja era sustituida cada vez más por la harina de colza, se ha interrumpido. Las razones son la menor cosecha de colza en Alemania en 2021 y la guerra entre Rusia y Ucrania, que ha reducido la oferta de colza en el mercado mundial.
La producción de leguminosas aumentó un 14% respecto al año anterior, con 200.398 t. La producción de otras leguminosas como las arvejas, los altramuces dulces, los guisantes y las habas registraron el mayor crecimiento, en torno al 30%.
Por el contrario, el procesamiento de granos disminuyó. La cebada y el triticale fueron los más afectados, con reducciones del 20% (55.323 t) y el 17% (145.651 t), respectivamente.
12 de octubre de 2022/ BLE/ Alemania.
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