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Según datos publicados por el ICEX citando fuentes de la Asociación de Alimentos Ecológicos de Alemania (BÖLW), los consumidores alemanes han gastado a lo largo del pasado ejercicio un 6% más que el año anterior en productos ecológicos, alcanzando la cifra de 7.040 millones de euros.
Este auge lo ha experimentado, en especial, las carnes rojas ecológicas: ternera, cerdo, oveja y cabra para los cuales los alemanes gastaron en los primeros once meses de 2012 un 18% más que en el mismo periodo del año anterior.
Lunes, 25 de febrero de 2013/ ICEX/ España.
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