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Alemania: aprobada la ley de etiquetado de la carne en función del tipo de cría

El Parlamento alemán ha aprobado la ley presentada por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura para el etiquetado estatal obligatorio en función de la cría de animales.

21 junio 2023
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El etiquetado de la carne en función del tipo de cría deberá proporcionar información sobre el tipo de alojamiento de los animales durante la producción a partir de una escala de cinco niveles (de menor a mayor superficie disponible): corral, corral con mayor espacio, corral al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica.

Inicialmente, la ley se aplicará a la carne procedente de cerdos de engorde y se extenderá rápidamente a otras especies animales y otras áreas de la cadena de valor como, por ejemplo, la restauración.

Además, el Parlamento también ha aprobado cambios en el código de construcción para facilitar la conversión de los corrales con el fin de facilitar que las granjas adapten sus explotaciones a formas de cría más respetuosas con los animales. La ley otorga subvenciones a las empresas que deseen convertir sus corrales para una producción con corrales al aire libre, producción al aire libre y producción ecológica.

Ambas leyes se discutirán el 7 de julio en el Consejo Federal, pero no requieren de su aprobación.

16 de junio de 2023/ BMEL/ Alemania.
https://www.bmel.de/

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