El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha intervenido en la quinta Cumbre de la Sanidad y la Seguridad Alimentaria, que ha tenido lugar en Pekín los días 18 y 19 de noviembre, donde hizo un llamamiento a la cooperación internacional para abordar el reto de alimentar a más de 9.000 millones de personas en 2050, y para sortear los efectos de la volatilidad de los precios de los alimentos, que ha causado ya dos crisis alimentarias en el mundo.
Cabanas señaló la necesidad de incrementar la producción de alimentos, reducir las pérdidas y el desperdicio y la importancia de facilitar el comercio internacional de forma fiable y segura, ya que las áreas del mundo que demandan más alimentos y las que disfrutan de las condiciones naturales para producir más no siempre coinciden. Por ello, Cabanas entiende que el comercio internacional debe discurrir con las menores barreras posibles y abogó por evitar que las normas sanitarias y fitosanitarias se conviertan en barreras técnicas al comercio, por lo que pidió la cooperación entre los países que facilite los intercambios.
En particular, Cabanas citó la próxima Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio, que se celebrará en diciembre en Buenos Aires, como una excelente ocasión para avanzar en algunos de estos temas.
La Cumbre de la Sanidad y la Seguridad Alimentaria, que se ha celebrado por quinta vez en Pekín, está organizada por el Gobierno chino y cuenta con la participación de representantes de la Comisión Europea, la FAO y países como Australia, Nueva Zelanda, Francia, Alemania, Japón y Polonia, entre otros.
Sábado, 18 de noviembre de 2017/ MAPAMA/ España.
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