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El MAPA abre la convocatoria anual para premiar los mejores jamones serranos e ibéricos, con candidaturas hasta el 9 de mayo.

España firma un memorando con Vietnam que sienta bases para el comercio bilateral, destacando la harina de carne como principal exportación española.

En comparación con el reporte de marzo, mejoró la perspectiva de las exportaciones del maíz estadounidense y se estimó un ligero incremento de la producción del grano en la Unión Europea, así como un aumento de sus importaciones. Para la soja no se hicieron ajustes significativos a las proyecciones.

La Unión Europea sigue comerciando con una amplia gama de socios comerciales y exportando una canasta diversificada de productos, lo que contribuye a la resiliencia del sector.

El MAPA abre un procedimiento para actualizar la representatividad de organizaciones agrarias según nuevos criterios legales y territoriales.

La disminución en la producción de carne de cerdo fue compensada por el significativo aumento de las importaciones, lo que contribuyó al incremento del consumo aparente.

Los precios mundiales del trigo, maíz, sorgo y arroz disminuyeron, mientras que los del cebada aumentaron ligeramente.

Los precios de la carne de cerdo aumentaron en la Unión Europea después de que Alemania recuperó el estatus de país libre de fiebre aftosa.

Esta iniciativa está dirigida a granjas que se comprometan durante cinco años a modificar sus prácticas con el fin de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

Durante el primer trimestre de 2025, España ha incrementado significativamente sus importaciones de porcino vivo procedente de los Países Bajos, tanto en la categoría de lechones como en la de cerdos.

Cataluña impulsa la valorización del digestato como biofertilizante para fortalecer la economía circular agraria y reducir el impacto ambiental.

Tras más de 12 años de la creación de la DGAV, es necesario revisar el decreto reglamentario debido al conjunto creciente y ampliado de funciones que asume.

En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4.400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.

El estudio Power of Meat 2025 analiza el consumo de carne y ave en 2024 y los hábitos, percepciones y patrones de compra de los consumidores.

La nueva Decisión identifica las nuevas zonas de protección y vigilancia y zonas restringidas adicionales en Eslovaquia y Hungría, así como las zonas de vigilancia y zonas restringidas adicionales en Austria.

Además del notable aumento en la producción, la superficie sembrada en Brasil creció más de un 60 % desde 2012.

La carne de pollo fue la más popular, mientras que el consumo de carne de cerdo prácticamente se ha estancado en los últimos años. La producción de carne volvió a aumentar por primera vez desde 2016.

Por primera vez, los 27 países de la Unión Europea, junto con Islandia y Noruega, han recopilado y notificado datos sobre las ventas y el uso de antimicrobianos en animales en sus países.

Con datos actualizados a marzo de 2025, se observó una reducción en el censo de cerdas reproductoras y cerdos de cebo, que estaría siendo compensada por un aumento en el número de lechones destetados por camada.

Paraguay aprueba el certificado sanitario del Senasa para la exportación de carne porcina.

Se introducirá una compensación económica para los ganaderos que produzcan cerdos con la cola intacta, con el fin de alcanzar los objetivos aprobados por el Parlamento danés.

En la campaña de montanera recién finalizada, se han sacrificado 580.665 cerdos de bellota, un 2 % menos que la campaña anterior.

Hungría ha confirmado dos nuevos focos de fiebre aftosa y Eslovaquia confirma el quinto, fronterizo con Austria y próximo a la República Checa.

La zona de restricción establecida en torno a este segundo foco, que afecta a más de 3.000 bovinos de leche, abarca una pequeña parte del territorio austríaco.