Dinamarca: un brote de Listeria causa 15 muertos
Las autoridades danesas confirmaron un brote producido por Listeria monocytogenes que ha causado 15 muertos de un total de 38 personas afectadas.
Página 6 de Artículos sobre zoonosis en Noticias
Estados Unidos: la FDA mejora la normativa sobre seguridad alimentaria
La FDA da a conocer propuestas actualizadas para mejorar la inocuidad de los alimentos y prevenir las enfermedades transmitidas por éstos, en respuesta a comentarios del público
FAO: Identifican los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos
La lista ha sido publicada por la FAO y la OMS, que desarrollan nuevas directrices para combatirlos.
Unión Europea: informe anual del RASFF 2013
De las 3.205 notificaciones originales transmitidas al RASFF en 2013, la gran mayoría (2.710, 84,6%) eran relativas a alimentos, 272 a piensos (8,5%) y 223 notificaciones a materiales en contacto con alimentos (6,9%).
Estados Unidos: las agencias federales firman un memorando de entendimiento para la lucha contra las zoonosis
Este memorando forma parte de la iniciativa "One Health", un concepto que vincula la salud humana, la animal y el medio ambiente.
China: mejora de la seguridad alimentaria
Se realizarán más esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria de los productos cárnicos y castigar a los que ilegalmente compren, produzcan o vendan animales enfermos o muertos.
Primer informe mundial de la OMS sobre la resistencia a los antibióticos
El nuevo informe de la OMS, basado en datos de 114 países, ofrece una visión general acerca de la resistencia a los antibióticos.
Lituania: esfuerzos contra las enfermedades infecciosas transmitidas por los alimentos
Se ha firmado un acuerdo de cooperación que consolidará los esfuerzos contra las enfermedades infecciosas transmitidas por los alimentos.
Estados Unidos: progreso limitado en la reducción de las infecciones transmitidas por los alimentos en 2013
Las infecciones transmitidas por los alimentos siguen siendo un problema importante de salud pública en los Estados Unidos.
República Dominicana: Agricultura crea la División para garantizar la inocuidad agroalimentaria
El Ministerio de Agricultura creó la División de Análisis de Riesgo.
Dinamarca: plan para reducir los costes de inspección en los mataderos
El Ministerio de Agriculturra trabajará conjuntamente con los mataderos para reducir el costo del control público en los próximos cuatro años.
China: nuevo brote de fiebre aftosa
El 18 de abril, el Dr Zhang Zhongqui, del China Animal Disease Control Centre, informó a la OIE sobre un brote de fiebre aftosa en Jiangxi.
Reino Unido: resultados de la presencia de bacterias y virus en las canales porcinas
Un total de 645 canales porcinas procedentes de 14 mataderos fueron seleccionados al azar entre enero y mayo de 2013.
EFSA: la carne puede ser transportada a temperaturas más altas que el máximo actual
La carne puede ser transportada a temperaturas superiores al máximo establecido actual de 7°C sin causar un crecimiento bacteriano adicional.
Unión Europea: se refuerza la higiene del proceso relativo a la Salmonella en las canales de porcinos
A fin de reducir la prevalencia de la Salmonella en las canales de porcinos, el control de la higiene durante el sacrificio debe reforzarse con arreglo a la disposiciones del Reglamento (UE) 218/2014, de 7 de marzo de 2014.
Argentina: desarrollo de políticas públicas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos
La cooperación se realizará en las áreas de sanidad agropecuaria, inocuidad de los alimentos, medidas sanitarias y fitosanitarias, modernización institucional y asuntos emergentes y emergencias relacionados a la materia.