Página 8 de Artículos sobre trazabilidad en Noticias

La Comisión europea publicó la pasada semana en el DOUE el Reglamento (CE) nº 16/2012 en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.

El pasado miércoles se publicó el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) puso en marcha su Red de Alerta Rápida Interna (RARI), herramienta tecnológica que permite obtener y analizar información de manera rápida y en tiempo real, para detectar oportunamente amenazas que pudieran poner en riesgo el patrimonio agroalimentario del país.

Ha sido publicado en el DOUE, el Reglamento de Ejecución (UE) nº 931/2011 de la Comisión, de 19 de septiembre de 2011, relativo a los requisitos en materia de trazabilidad establecidos por el Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo para los alimentos de origen animal.

La Oficina Veterinaria Europea (FVO) ha publicado un nuevo informe donde describe el resultado de la última auditoría realizada en Brasil durante los mese de febrero y marzo de este mismo año. El objetivo de la misión era evaluar la aplicación de las medidas nacionales encaminadas al control de residuos y contaminantes en animales vivos y productos de origen animal.

Desde el pasado 18 de julio el marcaje con la letra "F" identificará a las canales porcinas de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Francia. Esta iniciativa parte del sindicato SNIV–SNCP.

La Consejería de Agricultura y Pesca ha inmovilizado 17.400 kilos de embutidos y otras piezas (jamón, paleta y caña de lomo) que una empresa sevillana tenía a la venta sin cumplir con las normas de calidad establecidas en el Real Decreto 1469/2007 y presentar defectos en el etiquetado. Entre otras infracciones, se ha comprobado que estos productos no reúnen los requisitos exigidos para su comercialización como ibéricos ni en lo que se refiere a su certificación, ni en cuanto a las garantías de trazabilidad.