Francia: las industrias charcuteras en contra de la obligación de indicar el origen de la carne de cerdo
La Federación francesa de Industrias Charcuteras (FICT) se ha mostrado contraria a la indicación obligatoria del origen de la carne de cerdo.
Página 7 de Artículos sobre trazabilidad en Noticias
Estados Unidos: entran en vigor las normas de trazabilidad para las enfermedades animales
El reglamento final sobre trazabilidad animal del Servicio de Inspección Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura estadounidense entró en vigor el pasado 11 de marzo.
España: la AESAN firma un acuerdo de colaboración con la FDA
Se trata del primer acuerdo de la FDA con España y estará orientado al intercambio de información para favorecer la garantía de seguridad de los productos alimentarios españoles comercializados en EE.UU.
China creará una agencia única de seguridad alimentaria
China creará una agencia única de seguridad alimentaria y medicamentos similar al Food and Drug Administration de los Estados Unidos.
El Parlamento Europeo exige mayores controles y sanciones tras el escándalo de la carne de caballo
Los eurodiputados reclamaron que se impongan sanciones más duras contra los fraudes en los productos cárnicos, en vez de elaborar nuevas leyes.
Estados Unidos: la FDA propone nuevas normas de seguridad alimentaria
La FDA propone nuevas normas de seguridad alimentaria para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la inocuidad de los productos agrícolas
Rusia: requisitos adicionales para la importación de intestinos y productos cárnicos procesados procedentes de la UE
Las entregas de intestinos crudos y productos cárnicos procesados procedentes de países de la UE sólo serán posibles si cada envío va acompañado de una garantía por escrito.
Irlanda realizará pruebas de ADN de la carne de cerdo para garantizar su origen
El programa "Certificado de ADN" permitirá garantizar a los consumidores que adquieren productos irlandeses, y no otras carnes importadas, con etiquetas engañosas.
Chile: nuevo documento para el traslado de ganado
Las especies que requieren movilizarse con formulario de movimiento animal son los bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos, cérvidos, llamas, alpacas, jabalíes y bubalinos (búfalos).
Mexico: el Senado aprueba que el SAGARPA verifique la salubridad de los mataderos
El Senado ha aprobado las reformas a las leyes Federal de Sanidad Animal y General de Salud.
Brasil: la UE publica la auditoría sobre la carne equina y porcina
La Comisión Europea acaba de publicar el informe de la Oficina Veterinaria Europea (FVO, por sus siglas en inglés) sobre la última auditoría realizada en Brasil durante los meses de noviembre y diciembre de 2011.
Chile: primera experiencia mundial de compartimentación en cerdos
Tras 18 meses de trabajo ha finalizado la implementación y verificación oficial de la compartimentación sanitaria del proyecto de producción de cerdos del complejo agroindustrial Valle del Huasco.
Estados Unidos apelará al fallo de la OMC en relación al etiquetado del origen de la carne
El gobierno de los Estados Unidos anunció la pasada semana que apelará la decisión de la Organización Mundial del Comercio en contra de la ley de etiquetado de origen de los productos cárnicos.
Unión Europea: nuevo reglamento que obliga al control de las dioxinas en piensos
El nuevo Reglamento establece un control específico de dioxinas y PCB similares a las dioxinas por parte de los diferentes operadores de la cadena de piensos.
UE: nuevo Reglamento sobre los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal
La Comisión europea publicó la pasada semana en el DOUE el Reglamento (CE) nº 16/2012 en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.
Unión Europea: publicado el Reglamento 1169/2011 sobre el etiquetado de los alimentos
El pasado miércoles se publicó el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.