Página 5 de Artículos sobre trazabilidad en Noticias

El ministro de Agricultura de Canadá, Gerry Ritz, anunció inversiones por valor de casi 2 millones de dólares para reforzar la trazabilidad y seguridad en la industria porcina canadiense.

Se destinarán mayores recursos en completar una red de control y planes eficientes ante la presencia de emergencias de seguridad alimentaria.

TRACES, el sistema online de la Comisión que mejora la seguridad de la cadena alimentaria y facilita el comercio celebra su décimo cumpleaños.

La etiqueta de los productos procesados debería contener el país de origen de la carne utilizada como ingrediente, tal y como ya ocurre con la carne fresca de vacuno.

A partir del próximo 1 de enero de 2015, la identificación individual de los reproductores porcinos deberá realizarse mediante los nuevos crotales de orejas aprobados por la USDA.

La encuesta se realizará en mataderos de ganado bovino y de porcino de todo el país entre los meses de noviembre y febrero.

En el caso de nuevas detecciones de envíos contaminados con material genético del virus de la PPA, el Rosselkhoznadzor podría tomar medidas de protección adicionales.

El reglamento tendrá carácter vinculante cuando lo apruebe el Consejo de Ministros de Integración Económica.

De las 3.205 notificaciones originales transmitidas al RASFF en 2013, la gran mayoría (2.710, 84,6%) eran relativas a alimentos, 272 a piensos (8,5%) y 223 notificaciones a materiales en contacto con alimentos (6,9%).

Se realizarán más esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria de los productos cárnicos y castigar a los que ilegalmente compren, produzcan o vendan animales enfermos o muertos.

El Ministerio de Agricultura creó la División de Análisis de Riesgo.

El Ministerio de Agriculturra trabajará conjuntamente con los mataderos para reducir el costo del control público en los próximos cuatro años.

El nuevo procedimiento también permitirá la trazabilidad de los productos de origen animal certificados.

La Comisión presentó a los ministros un informe sobre la posibilidad de ampliar el etiquetado de origen obligatorio para toda la carne utilizada como ingrediente.

El CSQA, organismo de certificaciones acreditado en Italia, ha presentado tres nuevas normas de calidad voluntarias, entre ellas los "cerdos sin antibióticos".

Las modificaciones reglamentarias propuestas permitirán la emisión de sanciones monetarias por violación de estas leyes.