Página 6 de Artículos sobre Seguridad alimentaria en Noticias

Investigadores de un consorcio de institutos en Portugal han desarrollado un nuevo método para la detección de Listeria monocytogenes que proporciona una especificidad y sensibilidad del 100%.

El informe de 2018 sobre las actividades de la Red de Fraude Alimentario de la UE presenta los intercambios de información relacionados con las sospechas de fraude alimentario dentro del sistema AAC de la UE.

Casi un centenar de animalistas han entrado ilegalmente en un matadero de la provincia de Girona y lo han bloquedo durante varias horas.

El Sader invertirá 1.800 millones de pesoso en el fortalecimiento de los programas de sanidad e inocuidad agroalimentaria del país.

El Documento de orientación recopila la información existente en torno a los estudios de vida útil y describe un procedimiento para la verificación de estos estudios.

Los disruptores endocrinos tienen una amplia distribución en nuestro entorno, ya que se encuentran presentes en alimentos, materiales de contacto con alimentos, cosméticos, bienes de consumo...

Las principales mejoras serán más transparencia para los consumidores al comprar por internet, sanciones efectivas y unas normas claras para resolver el problema de la calidad dual de productos en la UE.

El USDA verificará si la carne de cerdo y ternera de Brasil sigue cumpliendo los requisitos sanitarios estadounidenses.

Los supermercados en Vietnam han experimentado en las últimas semanas un fuerte aumento de las ventas de carne de cerdo a raíz de la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en el país.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha publicado el documento Guía de Registro Sanitario de Empresas Alimentarias aprobado por la Comisión Institucional de la AESAN, en la reunión del 13 de marzo de 2019.

La incautación forma parte del esfuerzo por combatir la propagación de la peste porcina africana. Se trata de la mayor incautación agrícola en los EE.UU.

Acuerdo provisional sobre el nuevo reglamento de transparencia y sostenibilidad en la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria.

Las nuevas reglas tienen como objetivo mejorar la transparencia de la evaluación de riesgos, la confiabilidad, la objetividad y la independencia de los estudios presentados.

Estas reuniones constituyen un hito muy importante, ya que es la primera vez que se unen estas tres organizaciones internacionales para hablar del futuro de la inocuidad alimentaria.

La enfermedad se ha detectado en una explotación porcina en el voivodato de Varmia y Masuria.

La Comisión Institucional de la AESAN ha aprobado la modificación del Plan nacional de Contingencia Frente a Triquina.