Página 17 de Artículos sobre Seguridad alimentaria en Noticias

La etiqueta de los productos procesados debería contener el país de origen de la carne utilizada como ingrediente, tal y como ya ocurre con la carne fresca de vacuno.

Según China Daily, la policía china ha arrestado a 11 grupos sospechosos de vender carne de cerdos muertos por enfermedades.

Se trata de la primera vez que se detecta esta especie de triquina en España.

Se trata de un órgano que tiene las funciones de impulsar y hacer el seguimiento de los planes y programas de formación, transferencia tecnológica e innovación en el ámbito agroalimentario y del medio natural de Cataluña.

La Agencia de Seguridad de la Cadena Alimentaria de Bélgica (AFSCA) ha informado que está investigando la presencia de Trichinella spiralis en carne de jabalí.

El Ministerio de Agricultura ha capacitado a una masa crítica de técnicos que a partir de ahora podrán realizar análisis de riesgo de alimentos de origen agropecuario.

El Consejo Público-Privado de Exportadores de Alimentos tiene como finalidad potenciar y ampliar la presencia de Chile en el mundo como exportador de alimentos de confianza.

El objetivo general del proceso de auditoría común es proporcionar a los consumidores una mayor garantía sobre el bienestar de los animales y la seguridad alimentaria.

El DOUE ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 1114/2014 de la Comisión por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales para la presencia de triquinas en la carne.

El Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA ha hecho públicos nuevos datos sobre las estimaciones económicas de las principales toxiinfecciones alimentarias registradas en EE.UU. en 2013.

El reglamento tendrá carácter vinculante cuando lo apruebe el Consejo de Ministros de Integración Económica.

La FDA da a conocer propuestas actualizadas para mejorar la inocuidad de los alimentos y prevenir las enfermedades transmitidas por éstos, en respuesta a comentarios del público

El consorcio EFFORT está formado por 20 socios de 10 países europeos diferentes: Bélgica, Bulgaria, Dinamarca, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Polonia, España y Suiza.

El mantenimiento de la cadena de frío es uno de los principios y requisitos básicos de la legislación comunitaria sobre higiene de los alimentos.

La revisión de la Ley de Seguridad Alimentaria de China prevé sanciones más duras para los infractores así como un sistema de supervisión de la seguridad alimentaria más estricto.

La lista ha sido publicada por la FAO y la OMS, que desarrollan nuevas directrices para combatirlos.